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碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:
一、外形紧结重实的茶
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,东山碧螺春价格,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可---。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,苏州碧螺春,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,碧螺春,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,哪里买碧螺春,则一般茶味已淡。

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碧螺春的鉴别方法:
看外观色泽:没有加色素的碧螺---泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。
看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。

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碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的:
2.利1尿作用:茶叶中的咖啡具有利1尿作用,用于治1疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的作用能治1疗---型肝1炎。
3.解痉作用:咖啡具有松弛---的功效,能解除支气管---,促进---循环,是治1疗心肌梗1塞的---辅助。

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